FYPMEDIA.ID – Gen Z adalah generasi yang lahir antara tahun 1997 hingga 2012. Mereka tumbuh besar di tengah pesatnya perkembangan teknologi digital, internet, dan media sosial.
Gen Z dikenal dengan kemampuan adaptasi yang cepat terhadap teknologi dan kebiasaan mengakses informasi melalui perangkat mobile, seperti smartphone dan tablet.
Dengan kemampuan cepatnya dalam mengakses informasi, termasuk soal makanan, Gen Z mudah untuk mengetahui tren kuliner yang sedang viral di platform seperti Instagram dan TikTok.
Baca juga: Ternyata Makanan Ini Jadi Rahasia Panjang Umur Orang Jepang!
Tak heran jika mereka menyukai makanan-makanan yang kekinian dan Instagram-worthy.
Nah, apa saja sih makanan kesukaan Gen Z? Yuk, kita simak!
Berikut adalah lima makanan yang digemari oleh Gen Z:
- Mochi Daifuku
Daifuku atau daifukumochi adalah makanan tradisional Jepang yang terbuat dari tepung Mochiko. Sebagai salah satu jenis Wagashi atau Mochi, daifuku biasanya diisi dengan pasta kacang merah, dan sering kali dilengkapi dengan buah stroberi utuh di dalamnya.
Daifuku dapat dinikmati langsung atau terlebih dahulu dipanggang, seperti yang dilakukan oleh sebagian masyarakat di beberapa wilayah Jepang. Mochi daifuku telah menjadi camilan favorit di kalangan Gen Z, karena teksturnya yang kenyal dan isian yang beragam.
- Ramen
Ramen adalah makanan khas Jepang berupa mie yang disajikan dengan kuah, biasanya dilengkapi dengan berbagai topping seperti irisan daging, telur rebus, nori (rumput laut), daun bawang, dan sayuran. Kuah ramen biasanya terbuat dari kaldu yang dipadukan dengan bumbu tertentu.
Ramen menjadi favorit Gen Z, baik dalam bentuk instan maupun di restoran. Kuahnya yang gurih, dipadukan dengan berbagai topping, membuatnya menjadi hidangan yang cocok untuk semua momen, apalagi di santap saat musim hujan.
- Sushi
Sushi, makanan khas Jepang, semakin digemari oleh Gen Z. Terbuat dari nasi beraroma cuka dan berbagai topping seperti ikan segar, seafood, atau sayuran, telah menjadi salah satu makanan paling ikonik di dunia. Kombinasi rasa yang sederhana namun lezat membuat sushi memiliki daya tarik tersendiri. Varian sushi sangat beragam, mulai dari nigiri (nasi dengan irisan ikan di atasnya), maki (sushi gulung dengan nori), hingga sushi fusion seperti sushi mentai yang sedang tren.
- Dimsum Mentai
Dimsum mentai merupakan varian terbaru dari dimsum yang digemari banyak orang, semakin populer di kalangan Gen Z. Dengan isian daging atau seafood yang lembut ditambah saus mentai yang gurih dan creamy di atasnya.
Saus mentai sendiri berasal dari Jepang, dikenal dengan rasa gurih yang khas, membuat dimsum ini memiliki daya tarik tersendiri bagi pecinta kuliner modern.
- Odeng dan Tteokbokki
Odeng (fish cake) dan tteokbokki (kue beras pedas) adalah dua hidangan street food khas Korea yang semakin digemari, terutama oleh Gen Z. Odeng disajikan dalam bentuk tusuk, dengan kuah kaldu yang gurih dan tekstur ikan yang kenyal. Sementara, tteokbokki, terbuat dari kue beras kenyal yang dimasak dalam saus gochujang (pasta cabai merah). Kedua makanan ini, cocok dihidangkan saat cuaca dingin.
Baca juga: Fakta-Fakta Menarik Tentang Gen Z
Kepopuleran makanan-makanan ini di kalangan Gen Z sangat dipengaruhi oleh media sosial dan tren yang terus berkembang.
Dengan rasa yang khas, tampilan yang eye-catching, serta harga yang bersahabat, makanan-makanan ini menjadi pilihan utama Gen Z dalam menikmati ragam kuliner yang terus berinovasi.
