FYPMedia.ID – Selama ini, makanan berlemak sering dianggap tidak sehat dan dikaitkan dengan risiko penyakit serta kenaikan berat badan. Padahal, tidak semua lemak berdampak buruk bagi tubuh. 

Lemak, terutama yang berasal dari makanan sehat, justru sangat dibutuhkan untuk mendukung berbagai fungsi tubuh seperti energi, penyerapan vitamin, dan kesehatan otak.

Berikut adalah enam makanan berlemak tinggi yang baik untuk kesehatan:

1. Alpukat

   Alpukat kaya akan lemak tak jenuh tunggal, terutama asam oleat yang bersifat antiinflamasi dan baik untuk kesehatan jantung. Selain itu, alpukat juga mengandung serat, kalium, dan lutein yang mendukung kesehatan mata. Dengan kadar lemak sehatnya, alpukat dapat menggantikan lemak jenuh seperti mentega atau mayonaise dalam masakan.

2. Ikan

   Kacang seperti almond, kenari, dan kacang mete mengandung lemak sehat, serat, serta protein nabati. Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi kacang secara rutin dapat mengurangi risiko obesitas, penyakit jantung, dan diabetes tipe 2. Untuk hasil maksimal, pilih kacang yang diolah tanpa tambahan garam atau gula.

3. Telur

   Meski sering dihindari karena kandungan kolesterolnya, telur, terutama kuning telur, mengandung lemak sehat, vitamin D, kolin, dan nutrisi penting lainnya. Konsumsi telur dalam jumlah wajar bahkan bermanfaat untuk kesehatan otak, mata, dan jantung.

4. Coklat Hitam

   Coklat hitam kaya akan lemak sehat, serat, antioksidan, serta mineral seperti magnesium dan zat besi. Konsumsi coklat hitam murni secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan otak serta melindungi kulit dari penuaan dini.

5. Minyak Zaitun

   Minyak zaitun adalah sumber lemak tak jenuh tunggal yang dapat menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan risiko penyakit jantung. Gunakan minyak zaitun sebagai pengganti minyak goreng atau campuran salad untuk menu yang lebih sehat.

6. Kacang-kacangan

   Kacang seperti almond, kenari, dan kacang mete mengandung lemak sehat, serat, serta protein nabati. Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi kacang secara rutin dapat mengurangi risiko obesitas, penyakit jantung, dan diabetes tipe 2. Untuk hasil maksimal, pilih kacang yang diolah tanpa tambahan garam atau gula.

Meski makanan di atas mengandung lemak sehat, konsumsilah dalam jumlah yang cukup dan imbangi dengan pola makan sehat lainnya. Jika memiliki kondisi kesehatan tertentu, konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi untuk menentukan porsi yang tepat ya.